
… avagy hogyan éld túl az ünnepeket táplálkozás szempontból
Ez az évnek az a része – a nyaralás után – , ami általában a legtöbb fejtörést okozza, pedig egy kis odafigyeléssel, tervezéssel és némi mértéktartással győztesként kerülhetsz ki a bejglik támadásából.
Ahány ház, annyi szokás, annyiféleképpen ünnepeljük a Karácsonyt. Más ételek, más ritmus, más kapcsolódások, de azért – akiket a teremben megkérdeztem- mindenki azt mondta, hogy valószínűleg túl sok lesz az evés és lesz mit ledolgozni januárban.
Ha ezt a néhány alapelvet követed, elkerülheted a túlevést, a kajakómát és persze a december 27-i bűntudatot is, anélkül, hogy le kellene mondanod a kedvenc karácsonyi fogásaidról.
1. Ne ezalatt a 3 nap alatt akard a világot megváltani!
Kóstolj meg mindent, ami jól esik, de ne falj fel mindent! Ez nem a szigorú diéták szezonja, de az arany középút és a mértékletesség most is célravezető.
Ha olyan szerencsés vagy, hogy még tudsz enni a nagymamád/anyukád zserbójából/kocsonyájából/bejglijéből/töltött káposztájából, akkor ne hagyd ki, de …
2. … tarts mértéket!
Felezd le a köretet, vagy cseréld ki zöldségre/savanyúságra. Ha tudod, hogy mire számíthatsz és az nem éppen optimális, akkor dobj össze egy salátát és legyen az a köreted, vagy valamilyen fermentált zöldség is tökéletes.
A desszert az étkezés része, nem csalás, nem bűnözés, de edd okosan: a főétkezés után, amikor jobb a sejtek inzulinérzékenysége! Kaláccsal/bejglivel indítani a napot sajnos nem túl szerencsés, ezért inkább válassz más opciót, pl. rántotta, tükörtojás, körözött zöldségekkel.
3. Tölts (de ne alkoholt)!
A preload, vagy előtöltés most is kulcsszerepet kap, hiszen, ha a nagyobb fogások előtt eszel valamit, ami fehérjében és rostban gazdag, akkor egyrészt a gyomrod is jobban felkészülve várja a fő fogást, másrészt nem fogod magad túlenni, hamarabb érkezik a teltséget jelző szignál is az agyadba! (pl. 1-2 főtt tojás + valamilyen zöldég, amit jól meg kell rágni).
Az alkohol pedig úgy lesz a segítségedre, ha napi 1-2 dl száraz pezsgőnél/bornál megállsz.
4. Adj a szervezetednek 4-6 óra szünetet!
Nehéznek tűnik, de legalább ennyi idő kell egy (fő)étkezés után, hogy a szervezeted visszaálljon az általános üzemmódba. Ha nem szeretnéd, hogy folyamatosan az egekben legyen a vércukrod és az inzulinszinted, akkor pihensz. Ezzel jól kordában tartható a kajakóma is és át tudod azt is gondolni, hogy “azt még biztos megeszed?” !
5. 10 perc séta!
Mielőtt nekiugranál a karácsonyi menünek, menj el sétálni, vagy ha vendégségbe mész, érkezz gyalog (vagy legalább parkolj messzebb). Az étkezések előtti 10-15 perces séta javítja a sejtek inzulinérzékenységét, ezáltal jobban tudják hasznosítani a táplálékból nyert glükózt.
Ugyanígy hasznos lehet az étkezések utáni rövid séta, ahelyett, hogy vízszintben bekapcsolnád az önpusztító, zsírnövelő programot.
Ha többet nem is mozogsz a karácsonyi napok alatt, ezt semmiképpen ne hagyd ki.
Ha pedig mégis gyötörne a bűntudat, vagy túl sok volt a családi stressz, akkor december 27-én reggel 6:00 órától várunk, addig már csak ennyi idő van hátra:
Hátralévő idő, a karácsony utáni nyitásig:
Nap
:
Óra
:
Perc
:
Mp
GYERE ÉS EDDZ NÁLUNK, VELÜNK!
Nyitva tartás
Hétfő- Péntek: 6.00 – 21.00
Szombat: 8.00- 16.00
Vasárnap: Zárva